Bu Yıl Yıllardan 2013

Yeni yılın ilk haftası bitmek üzere. İşte bu yıla ait ve yıl sonunda tutturabilmiş olmayı dilediğim hedeflerim: Bloguma en az haftada bir yazmak ve yazının fotoğrafını da geciktirmeden eklemek. Alp’e en azından gün aşırı faydalı oyunlar oynatabilmek: Eğlenmece, öpmece, sarılmaca, muhabbet etmece, dans etmece, kitap okumaca var da bilişsel yeteneklerini geliştirici oyunlar oynatmada biraz kendimi [...]

Devamı →

Ece Soley ile Yılbaşı Süsleri Yapımı Atölyesi

Alp doğduğundan beri bende “aman boncuğumun düzeni –uykusu, yemeği, oyunu, parkı,… – bozulmasın” diye varolan evde duralım, haftasonuna bir program yapmayalım eğilimi son haftalarda, evcimen kişiliğimin üzerine eklenen, kışın gelişi ve havaların soğuması gibi faktörlerle birleşince iyice tavan yapmaya başlamıştı. Bıraksanız Cuma akşamı işten gelince eve girip, Pazartesi sabahı işe gidinceye kadar hiç çıkmayacak ve [...]

Devamı →
Aşure

Aşure

Pek çok tadın buğdayın yumuşacık lezzeti içinde birbirine karıştığı, mutfağımızın en sofistike tatlılarından biri aşure. Aşağıda benim bu sene yaptığım 41 malzemeli aşurenin tarifi var. Senede 1-2 defa pişirdiğim için özeniyorum birazcık, içinde birsürü şey olsun istiyorum. Ama içinde kaç malzeme olduğunun çok da önemi yok aslında. Aslolan buğdayı güzelce pişirip, içine tahıllardan, kuruyemiş ve [...]

Devamı →

Boncuğun 16. Ayında Kısa Bir Kreş Deneyimi ve Öğrettikleri

Kötü Bir Haber Alp 16 aylıkken bakıcımızın eşi kalp krizi geçirdi, bir hafta yoğun bakımda kaldı, sonra da vefat etti. Allah bakıcımıza sabırlar versin, eşi nur içinde yatsın. Ani ve beklenmedik bir ölüm, ve her ölüm gibi erken. Çok çok üzüldük biz de. Elimizden geldiği kadar yanlarında olmaya çalıştık. Hem bakıcımız için çok derinden hissettiğimiz [...]

Devamı →

Bebekler için Sürpriz Sepeti

Montessori Vakfı Başkanı Tim Seldin’in, Montessori felsefesini evde uygulamaya yönelik, Harika Çocuk Nasıl Yetiştirilir adlı bir kitabı var. Kitabın adı ne yazık ki fena halde iddialı ama içinde çocuklar için güzel ve eğlenceli aktiviteler var. Bu aktivitelerden biri de Alp gibi daha yaşına girmemiş bebeklere uygun. Bir sepetin içine bulabildiğiniz kadar çok sayıda farklı nesneyi [...]

Devamı →

Doğum Şekerleri

Hamileliğimin son günlerinin en eğlenceli aktivitelerinden biri Alp doğduğunda gelenlere, eşe, dosta ikram etmek üzere süslü şekerler hazırlamaktı. Eminönü’nden çubuğa geçirilmiş civcivler, daire şeklinde kesilmiş tüller, mavi ve beyaz renklerde iri badem şekerleri, mavi kurdele, eski tip camdan minik nazar boncukları (bunu bulması zor oldu, her yer plastik çin malı nazar boncuklarıyla dolu) ve minik [...]

Devamı →

Diş Buğdayı Süsleri

Hamileliğimin sonlarında hazırladığım doğum şekerleri herkes tarafından beğenilince, Alp’in diş buğdayı için de minik hatıra süsleri hazırlamak istedim. Diş buğdayı temalı malzemeler almak için çıktığım Eminönü seferinde gördüğüm hiçbir süs tam olarak içime sinmedi ve hiçbirşey alamadım. Ama diş buğdayına birkaç gün kala içim içimi yemeye başladı. Bu özel güne uygun bir hatıra ne olabilirdi? [...]

Devamı →

Lahana Turşusu

Lahana, yaşlanma etkilerini geciktiren, besin desteği olarak sıkça kullanılan koenzim Q-10’den bol miktarda içerir. Bu pratik tarifle kendi katkısız, ev yapımı turşunuzu kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler (1 litrelik cam kavanoz için) 500 gr beyaz lahana 6 diş sarımsak 1 havuç 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı (dolu dolu) tuz Yapılışı Lahananın tercihen iç taraflarını [...]

Devamı →

Pancar Turşusu

Bir sebzenin rengi ne kadar koyuysa, haşlandığında ya da elle sıkıldığında rengini ne kadar çok veriyorsa o kadar antioksidan içerir. Pancar da eşsiz her yeri boyama gücüyle yoğun antioksidan içeren sebzelerden. Bu basit tarifle kendi nefis ev yapımı pancar turşunuzu kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler (1 litrelik cam kavanoz için) 600 gr pancar 6 diş sarımsak 1 [...]

Devamı →
Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması

Malzemeler (8 Kişilik) 1 kg yer elması 2 havuç 2 kuru soğan 2 diş sarımsak 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 portakal 1 bardak su 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı Soyup ince ince kıydığınız soğanları zeytinyağında yakmadan birkaç dakika kavurun. Yine soyup ince ince kıydığınız sarımsakları soğanların üzerine ekleyip bir dakika da birlikte kavurun. Soyup küp [...]

Devamı →